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筍大好き♡

下処理の済んだ筍をたくさんいただいたので

昨日は筍メニューにしました

201504212

*筍の豚巻き

*厚揚げと水菜のトロっと煮

*新玉ねぎとわかめのポン酢和え

*筍ご飯

*新じゃがとにらのお味噌汁


下処理の住んでる筍はほんとありがたい~(^人^)

先日子供に筍を食べさせたら、「ピリピリする」と言い出したので

子供達の豚巻きは椎茸と人参で^^

この筍の豚巻きは我が家では毎年の旬メニューです。

旦那が筍メニューの中でも一番好きらしい(*^^*)

わさびがピリッときていいアクセントになります

筍ご飯にはもち米も一緒に炊きました。

おかげでモチモチして美味しかったです  当然だ♡アハ


まだ少し筍が残っているのでもうちょっと楽しめそうです



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Category: Regalo Kitchen